Ücretsiz Restoran CCTV Yerleşimi CCTV Tasarım Aracı
Restoranlar kameralar için zorlu ortamlardır — yağ, buhar, ısı ve sürekli hareket. Bu yerleşim mutfağa sızdırmaz kameralar, barın üzerine tavan dome ve misafirleri rahatsız etmeyen göze batmayan yemek salonu kapsamı yerleştirir.
4-12
Tipik kamera sayısı
100-500 sqm
Tipik alan
Mutfak ortamı: yağ, buhar, ısı
zorluk
Önerilen kamera bölgeleri
| Bölge | Kamera tipi | Adet | Notlar |
|---|---|---|---|
| Bar / POS | Dome / Box | 1-3 | Tavan 4 MP dome — yüz okunabilir VE kasa okunabilir. Binadaki tek en değerli kamera. |
| Mutfak / hazırlık istasyonları | Dome / Sealed | 1-3 | IP66 sızdırmaz bullet kameralar — her ana istasyon başına bir adet (servis hattı, hazırlık, bulaşık). Yıllık temizlik planlayın. |
| Yemek salonu | Mini-Dome | 1-3 | Oda köşelerinde mini-dome'lar — göze batmayan, koridorları ve giriş/çıkışları kapsayan, masaları değil. |
| Giriş ve bekleme alanı | Dome | 1-2 | Giriş tepesinde geniş açılı dome — gelenler için yüz okunabilir. |
| Yükleme / teslimat rampası | Dome | 1-2 | Teslimatları kapsayan bir bullet — neyin geldiğini ve hangi saatte geldiğini kanıtlar. |
Temel zorluklar:
Mutfak ortamı: yağ, buhar, ısı
Genel kameralar çalışan bir mutfakta 6–12 ay içinde ölür. Sızdırmaz (IP66+) muhafazalar, dumana dayanıklı kapaklar kullanın ve yıllık lens temizliği için bütçe ayırın. Her ana iş istasyonunun üzerine bir kamera planlayın.
Barda detay (nakit + alkol)
Kasanın ve şişelerin üzerinde hızlı hareket eden barmen elleri, tavan montajlı 2,8–3,6 mm odak uzaklığında 4 MP+ gerektirir. Düşük çözünürlük değişimi, akıtmayı, kasa hilesini kaçırır.
Estetik: yemek salonu doğru görünmeli
Bullet kameralar ve büyük dome'lar atmosferi bozar. Sarkıt ışık dizileri içinde mini-dome veya yemek odasının tasarım diliyle eşleştirilmiş, kasetli tavanlara gömülü kameralar kullanın.
Uyumluluk: HACCP / mutfak denetim izi
Bazı gıda güvenliği rejimleri (HACCP, AB 852/2004) soğuk zincir işleme için kamera delili ister. Walk-in dolap girişi ve hazırlık istasyonu üzerinde denetim sınıfı görüntü için özel bir kamera planlayın.
Profesyonel ipuçları:
Bütçeyi önce bar/POS kamerasına harcayın — bar stok kaybı tüm sistemi 6–9 ayda finanse eder.
Kameraları yemek yiyenlere YÖNELTMEYİN. Koridorları ve giriş noktalarını kapsayın; masalar özeldir.
Mutfak kamerası temizliğini üç ayda bir programlayın — yağ filmi etkili çözünürlüğü aylar içinde %50 keser.
Ses genellikle kötü bir fikirdir — çoğu yargı bölgesi özellikle yemek yiyen konuşmaları üzerinde bunu telekulak olarak değerlendirir.
H.265 + akıllı codec'li kameralar kullanın — restoranların geceleri çok statik kareleri vardır ve codec tasarrufu etkili saklamayı ikiye katlar.
Sıkça sorulan sorular
Barda ses kaydı yapabilir miyim?
Neredeyse asla. Ses kaydı hukuki karmaşıklığı dramatik şekilde artırır — çoğu yargı bölgesi açıkça açıklanıp rıza alınmadıkça bunu telekulak olarak değerlendirir. Sistem genelinde sesi devre dışı bırakın.
100 kişilik bir restoran için kaç kamera?
Tipik olarak 6–10: 1 bar/POS, 2–3 mutfak, 2–3 yemek salonu (köşe göze batmayan dome), 1 giriş, 1 rampa kapısı. Daha büyük mekanlar ek yemek salonları veya banket salonları için 2–4 ekler.
Mutfak kameraları uzun vadede dayanır mı?
Yalnızca sızdırmaz (IP66+) ve servis edildiyse. Üç ayda bir lens temizliği ve 24–36 ayda tam muhafaza değişimi için planlama yapın. Genel iç mekan kameraları çalışan bir mutfakta hayatta kalmaz.
Kendi yerleşiminizi dakikalar içinde tasarlayın
Sahanızın gerçek haritası üzerine kameralar bırakın, gerçek FOV konileri görün, PDF saha planı ve BOM alın. Sonsuza kadar ücretsiz, kredi kartı gerekmez.